Kit igiene per il personale della ristorazione

Guanti, cuffie, grembiuli monouso e gel disinfettante individuale costituiscono la base di un kit igiene per il personale di cucina. Fornire sistematicamente queste attrezzature, invece di lasciare che ogni dipendente si arrangi, uniforma le pratiche igieniche all'interno di una squadra e riduce sensibilmente i rischi di contaminazione nelle cucine professionali molto frequentate di Nosy Be nell'alta stagione.